200度的温度，烤一个小时即可。
烤羊排的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：羊排1000克。
2、辅料：蚝油、孜然、辣椒粉、生抽、洋葱、盐。
第一步：先将羊排冲洗干净，泡至1小时。
第二步：羊排洗干净控干水分然后用尖刀。
使用200摄氏度的温度，烤15分钟左右就能烤熟了，如果喜欢吃焦一点可以适当增加烤制的时间。
用烤箱烤羊排的温度和时间并不固定，需要根据羊排的大小以及喜欢的口感来判断。
腌制好的牛排放入到烤箱内先烤制40分钟即可，一般烤制的。
1、羊排要烤至少30分钟才可以熟，烤箱温度大约在180度上下火烤。
2、根据羊排的大小可以适当调整时间，一般选择烤40分钟的羊排最为鲜嫩，两面各烤20分钟最为合适。
烤羊排可以用大拇指按压来判断羊肉是否成熟，熟羊排按起来比较。
烤箱烤羊排的温度在200度，时间在40-60分钟，烤箱需提前预热2分钟。
烤羊排的时间根据羊排多少来决定，一般家用烤箱烤制带骨羊排质量在500-800克，时间也可以根据实情调整。
烤羊排下一定要垫一些可烤制蔬菜，比如土豆、胡萝卜等。
1、烤羊排其实用碳烤味道最正宗，用烤箱也可以，只是温度最好在150至200度左右烤的比较嫩。
烤羊排最好用broil档的high档，先预热十分钟，放进去六七分钟，翻个身，再有六七分钟就好了，如果不吃太生的，每面再多烤一两。