中医认为西洋参的功能为补气养阴，清热生津，主治气虚阴亏、内热、咳喘、痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等。
1、抗癌。
西洋参是一种保健药材，有助于蛋白合成，增强身体抵抗疾病的能力。
从而能明显阻止癌细胞生长，预防癌症发生。
2、保护心血管。
它能明显让血压降低，增强身体中血液的活力。
长时间服用能保护心血管，预防冠心病、脑血栓。
经常少量服用，可以起到病防病保健功效。
但肝阳亢盛以及湿阻热盛如高血压者忌用。
2、西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。
近些年我国也已引种成功。
3、西洋参主。
1、中医认为西洋参其药性凉、味甘、微苦，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效。
本品味甘、微苦、性凉，补而兼清为清补之品，可用于治疗气阴两虚症的患者。
2、另外本品既能益气养阴，又能清热生津，也可用治。
西洋参的功效 1.提高免疫力 西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
2.保护血管 西洋参能够有效的保护心血管系统，直接将西洋参用。