还有就是精确温控功能，商用电磁炉机芯采用了最先进的电磁功率控制技术，它具有控制范围广、精度高等特点。
还有就是它的漏电保护功能，当电磁灶设备被检查出漏电情况时，电磁灶就会停止工作，并且将三相电源切断，这样一来人身安。
目前的商用电磁炉主要具备一下性能特点：1、模块化设计，智能电脑控制，确保品质优良。
2、恒流、恒压、恒功率输出，不受外界电压或电流变化影响，确保工作稳定性。
3、电热机芯具有良好的秉性，易于技术开发，易于于计算机接口。
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商用电磁炉机芯耐不耐用还是需要看配置的，有单桥方案和双桥方案的机芯，一般配件保修都是一年的。
单桥方案和双桥方案的区别：单桥方案是指单个igbt模块，而双桥方案是指两个igbt模块，双桥方案的稳定性要比单桥高，单桥的成本。
海晖商用电磁炉机芯链接简单、方便，采用三相五线输入，无需对其进行相位区分；传感器、显示接口全采用国家标准的自锁接口，接线方便。
量身定做海晖商用电磁炉机芯操作简单，显示明了，可以根据客户的要求定制不同的加热方式、控制。