1、首先我们把三文鱼头清洗干净，沥干水分后，淋入1汤匙料酒抓匀腌制5～10分钟。
2、然后把锅烧热，倒入少许食用油加热至7成热，放入姜片和三文鱼头，小火煎至三文鱼头的两面都变成金黄色。
需要注意的是，锅一定要先烧热，。
1、三文鱼头洗净后斩件，再加少许盐腌一腌。
2、蒜苗洗净后切段。
3、炸过的支竹加水浸软。
4、热锅下油，将鱼头两面煎一煎。
5、然后将蒜苗头和少许姜倒入，加水将鱼头焖煮。
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主料：三文鱼头1个。
调料：蒜头 5-6瓣、生抽 2勺，蚝油 2勺、料酒 1勺、白糖 2勺。
1、准备食材。
2、鱼头剁小块，清洗干净后加入2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒、2勺白糖、少许生粉。
3、抓拌均匀后腌三十分钟。
4、蒜。
三文鱼的头可以吃。
三文鱼包括见的头无毒无害，可以烹饪加工食用。
如果做法得当，还是相当好吃的美味。
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一、三文鱼头怎样做好吃？可以做三文鱼豆腐汤，准备好食材三文鱼头，豆腐，葱段，姜片，味极鲜，食用油，料酒，清水。
首先将三文鱼头，清洗干净，控干水分，然后加入适量的料酒抓匀，腌制10分钟。
这样能够有效的去除三文鱼中的。