鸡精 1克 素烧青菜的做法 取青菜3棵 请点击输入图片描述 洗净，控干水份。
请点击输入图片描述 锅中放菜籽油烧热 请点击输入图片描述 加入3克盐 请点击输入图片描述 将青菜倒入锅中翻炒 请点击输入图片描述 5分钟后，。
大青菜的营养价值1 1、提供营养，强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免。
腌制大青菜做法1 大青菜怎么腌制 1、青菜可以在晒干以后再腌制，那样演出的青菜特别有嚼头，而且保存时间特别长。
在腌制时需要准备适量的青菜和足量的食用盐，把青菜去掉枯叶和老叶以后直接放在盆中，然后加入准备好的食盐。
1、炒法：洗干净的青菜不要沥得太干，留有一定量的水分。
在冒着少量油烟的热油锅里快速翻炒，菜里原有的水分在高温下变成水蒸汽，能快速并均匀地把青菜变熟。
如水分不够，在炒的中途视情况洒一点水，保持一定的湿度。