菠萝蜜的营养价值主要在以下几点：第一，菠萝蜜当中含有大量的淀粉成分，因此煮熟之后比较易消化，有利于肠胃吸收，能够为机体提供能量，而且淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖之后，能够缓解低血糖的症状。
第二，菠萝蜜当中含有的蛋白。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。
成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。
果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。
种子富含淀粉。
菠萝蜜的营养价值 1、新鲜的菠萝蜜含水量较高，约为85%。
其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2、菠萝蜜含有一种叫&ldqu。
菠萝蜜的营养价值 1、美容瘦身 菠萝蜜是一种富含维生素的水果，它几乎含有人体所需的所有维生素以及16种天然矿物质，对于促进消化吸收、维持人体健康具有很好的功效。
丰富的维生素B能够滋养肌肤，保持皮肤的光滑和水润，而以。