水果、蔬菜、粗粮、鱼肉等食物是清淡的饮食。
清淡饮食含义：清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。
从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。
关于清淡饮食的。
一般蔬菜都比较清淡。
如果说凉性蔬菜，见下图:除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。
番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。
也是凉性蔬菜。
清淡食物一般主要是水果、蔬菜谷物等。
清淡食物通常指低脂肪、低胆固醇食物，但是针对患者所说的清淡食物，应具有充足的维生素、优质蛋白质等营养元素，通常包括新鲜的蔬菜、水果，瘦肉类、蛋类、谷物等，如鸡鸭鱼肉、鸡蛋、莴笋。
1、清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。
如：清淡三文鱼等。
从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。
2、一个水果。
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1。