1、春笋1根去皮切片焯水,香菇洗好在顶部打个十字花刀焯水,红彩椒、尖椒各半个切块 2、炒锅烧热放油,放入葱姜煸香,然后放入香菇翻炒;香菇炒出香味后放入春笋片。
3、等春笋片炒好后放入生抽和蚝油翻炒,烹入少许热水焖1-2分钟。
春笋怎么做才好吃简单又好吃1 准备食材：春笋一个(剥去外皮后，切片），瘦肉切片（腌制备用），蒜苗切段，姜丝和蒜片少许，食用油，盐，生抽。
小提示：春笋切片后放入大碗中，并在碗里加适量清水和少许盐浸泡5分钟左右。
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做法一食材：春笋、 高汤、 生抽、 老抽、 糖、 盐、 醋、 葱花。
制作步骤：春笋切滚刀块，入锅煮开后稍煮几分钟，煮去涩味，沥干水份备用，高汤，生抽，老抽，糖，少许盐和一点点醋调成汁备用。
（没有高汤可以用水。
春笋好吃简单的做法：1、锅中加水放入一勺盐。
2、放入春笋煮上7－8分钟捞出。
3、炒锅多倒油爆香葱姜加入春笋翻炒片刻。
4、加入老抽，料酒，蚝油。
5、再放入生抽，白糖。
6、翻炒上色加少许清水。
7、加盖焖烧15分钟。
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春笋怎么做好吃又简单2 1、剁椒春笋 食材：春笋 500g；葱 适量；蒜 适量；盐 适量；剁椒酱 适量 步骤：1、春笋切丝或者切片，葱、蒜切末 2、将笋放滚水里焯一下，去掉涩味 3、锅里放适量油，烧热后爆香蒜蓉，。