豆腐要煮8-10分钟左右才熟。
豆腐质地细嫩、口感顺滑，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质，营养价值极高，一般煮制8-10分钟左右即可，以免造成营养流失。
豆腐的保存方法：1、将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏。
1. 其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短;比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是。
豆腐炖六到七分钟可以熟。
其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短；比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就。
比如豆腐切成一到二厘米的小块，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了。
如果豆腐块是用来煲鱼汤喝的话，一般都是最后下豆腐，煮六到七分钟就好了。
此外，煮豆腐的火候不宜过大，以免将豆腐煮破影响美观。
做豆腐。
怎么看有没有熟豆腐一般需要8~10分钟左右才能熟 豆腐煮熟的时间与豆腐切块的大小有很大关系，要是豆腐切块比较小，那么煮熟的时间比较短，水开之后煮5~8分钟左右就可以了，要是豆腐块比较大，那么煮熟的时间就比较长，需要8~10分钟左右，。