1、凉拌 摘取新鲜嫩绿的蒲公英叶子用清水洗净，再用开水烫一下，然后根据自己的口味放些调料就可以当作凉菜食用了。
2、做汤 折取新鲜嫩绿的蒲公英叶子用清水洗净，做汤时当作青菜放入即可。
3、沏茶 也可拿整株的蒲公英洗干净。
1、蒲公英炒肉 将摘洗干净的新鲜蒲公英与猪肉片或肉丝一起炒食。
有补中益气解毒的功效。
2、凉拌蒲公英 将洗静的蒲公英下沸水焯1到2分钟，焯过苦味之后，用蒜末、生抽、香醋、香油、食盐拌均即可食用。
这种方法看似简单，。
蒲公英可以清炒、凉拌、煮汤、泡茶，以下是做汤的方法：主料：蒲公英300克、猪肝150克。
辅料：枸杞10克、大葱20克、姜10克、料酒10毫升、生抽10毫升、淀粉2克、盐2克、香油5毫升、饮用水2000毫升。
步骤：1、准备需要用到的。
1、凉拌：蒲公英可凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子。
摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，之后根据自己口味加调料进去就行。
2、蘸酱：摘取叶片清洗干净，放在淡盐水里浸泡两个小时左右，之后在洗一遍就可直。
01 蒲公英的吃法也是比较多的,可以用蒲公英来泡茶以及凉拌做汤等,这些都是比较好的。
蒲公英植物体中含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、多种维生素等多种营养成分。
02 蒲公英可以治疗疔疮肿毒、乳痈、。