材料：当归5克，煮熟的鸡蛋1个，红枣3颗，红糖砖2块，大约30克。
做法：鸡蛋煮熟。
刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，剥皮。
奶锅中放入洗净的当归。
放入红枣。
鸡蛋用叉子叉几个小孔。
加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮。
1.准备好鸡蛋 2.准备好红枣，圆肉，当归，枸杞 3.准备好北芪和红糖 4.把材料放入锅里，放入适量的水煲 5.放入北芪一起煲 6.鸡蛋放入煲熟 7.剥去鸡蛋壳，放入一起煲 8.煲好后下入少许红糖即可 9.已经煲好的当归。
1、当归煮鸡蛋准备材料：鸡蛋4只，当归10克，盐少许，清水适量。
2、将鸡蛋放入锅中，加入清水，没过鸡蛋，大火将水烧开后转中小火煮10分钟，加入少许的盐煮。
加盐煮鸡蛋是可以防止鸡蛋破壳蛋清流出，盐能够凝固蛋白质。
3。
1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固 2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。
去掉鸡蛋壳 3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔（和。
当归煮鸡蛋是一道药膳。
将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。
在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。
连续吃两天即可，也就是一共吃4颗蛋。
当归近圆柱形，下部有多条支根。