海豆芽，是世界上已发现生物中历史最长的腕足类海洋生物，生活在温带和热带海域。
无铰纲腕足类动物，外形呈壳舌形或长卵形。
壳由壳多糖组成，壳壁脆薄，壳多糖和磷灰质交互成层。
其肉茎粗大且长，能在海底黏洞穴居住，肉茎。
海豆芽是指舌形贝，是一种无铰纲腕足类动物。
海豆芽是世界上已发现生物中历史最长的腕足类海洋生物，生活在温带和热带海域。
海豆芽的壳由壳多糖组成，壳壁脆薄，壳多糖和磷灰质交互成层。
海豆芽的触手冠属裂冠型，双叶状。
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海豆芽听起来像植物的名，可它却是一种像黄豆芽形状的小动物，而且还是地球上动物中的老资格，学名舌形贝，至今已有45000万年的历史了。
海豆芽体形奇特，上部是椭圆形的贝体，像一颗黄豆，下部是一根可以伸缩的半透明的肉茎。
海豆芽的害处是什么具体如下：不能生吃。
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。
否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
舌形贝（Lingula Bruguire），俗名。
它是世界上现存生物中最长寿的一个属，至今已有4.5亿年的历史。
舌形贝体形奇特，上部是椭圆形的贝体，像一颗黄豆，下部是一根可以伸缩的、半透明的肉茎，宛若一根刚长出来的豆芽，所以舌形贝又有“海豆芽”的俗称。
海豆芽。