金针菇不能和牛奶、驴肉、蛤一起吃。
1、金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛 2、金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻 3、金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。
金针菇不能和什么一起吃 第1步金针菇+牛奶：会引发心绞痛，不利于心脏脆弱的人食用，尤其是心脏病患者不应在日常生活中食用。
第2步金针菇+驴肉：会引发心痛，不利于心脏脆弱的人食用，尤其是心脏病患者不应在日常生活中食。
金针菇不能和鱼肉搭配在一起吃，不管是凉拌金针菇，还是把金针菇做熟以后吃都不能和驴肉一起，因为特别容易造成心口疼痛情况出现，这对于那些心脏不好的人群来说可是致命的搭配。
金针菇也不能和牛奶搭配在一起吃，很多减肥。
金针菇不能和驴肉一起吃，同时食用易诱发心绞痛。
金针菇食用注意事项：金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。
新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈。
金针菇不能与牛奶 、驴肉同食。
一、金针菇+牛奶：会引发心绞痛，不利于心脏脆弱的人食用，尤其是心脏病患者不应在日常生活中食用。
不利于肠胃的蠕动，不利于人体对营养物质的消化和吸收。
严重时会引发消化不良等症状。
二、。