8、所有的鸡柳都裹上了面包糠啦！这个步骤用的时间比较长，要有耐心哦！9、锅中油五成热时，一条条下入鸡柳。
可以再复炸一次。
10、金黄酥脆的鸡柳全部炸好啦！11、撒上喜欢的孜然粉。
12、留一部分蘸番茄酱也很好吃！。
炸鸡柳的做法如下：鸡胸肉切条条，用料酒，味极鲜，蚝油，盐，鸡精，用手抓一下，腌制半小时。
将适量淀粉，面包糠放在盘子里，方便使用。
在碗中打散一个鸡蛋备用，按顺序摆好，依次把肉条裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，都裹。
1、取适量冷冻鸡柳（半成品）。
2、空炸锅待用。
炸鸡柳 3、选择炸温200℃，直接把冷冻鸡柳（不用提前解冻）放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为15-20分钟（视鸡柳大小来调整炸制时间）。
4、炸至10分钟时，拉出炸篮，。
炸鸡柳的做法步骤：1.准备材料：鸡肉洗净切成条，放入盐、料酒、葱花、姜，抓匀，腌制二十分钟 2.鸡蛋打散在碗中，淀粉放碗中，面包糠放碗中 3.将腌好的鸡柳先沾淀粉，包裹均匀 4.接着放到蛋液里沾满蛋液，最后裹满面。