在济宁的鱼摊上，人们都说是厚子鱼，到底什么鱼呢？犹太人说是草鱼，我。厚子鱼就是草鱼。
又称白鲩，草根鱼，厚鱼。
鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种。
体延长，亚圆筒形，体长大1m余。
体青黄色。
头宽平，口端位，无须。
咽齿梳状。
栖息水的中下层，以水草为食。
3-4龄成熟，在江河上游产卵。
食材准备：厚子鱼1条、大葱半根、姜6片、生抽2勺、盐适量克、水1盆、油适量、重庆火锅底料 (可选)、青菜适量。
步骤——1、将买来的新鲜鱼清洗干净。
一般卖活鱼的地方会给处理内脏，取回家用清水冲洗干净就可以了。
2、。
厚子鱼碱性高吗很高【回答】厚子鱼又称鲞鱼，号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%。
且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。
清代王士雄《随息居饮食谱》记有：“鳓鱼，。
其实，厚子鱼就是草鱼，二者指的都是鲤形目鲤科草鱼属中的鱼，二者并没有区别。
草鱼是这种鱼比较正式的称呼，也是学名，这个名字在日常生活中的应用更加普遍一些，而且在正式的场合也可以使用。
但厚子鱼则只可以说是别称之一。
形状区别：厚子鱼的身体是圆筒状的，鲤鱼的身体则比较扁平。
食性区别：厚子鱼主要的食物是草，鲤鱼吃的动物饲料比厚子鱼更多。
栖息环境区别：厚子鱼在水域中层和下层都有，鲤鱼则基本只在水域的底层。
一、厚子鱼与鲤鱼一样吗。