1、苦丁茶有清热解毒的功效。
如果有咽喉肿痛，牙龈炎等上火的症状，每天饮用几杯苦丁茶，就可以有效的缓解咽喉肿痛的症状。
2、苦丁茶还有治疗感冒的功效。
苦丁茶有抗菌杀菌的效果，所以对于细菌性感染而引起的感冒有很好的疗效。
专业人士认为，苦丁茶在除烦、散风热和清醒头脑方面效果都不错，因为在里面含有人体需要的多种氨基酸和微量元素，所以可以很好帮助降血脂和改善动脉血流量，在帮助改善心血管问题上有明显效果。
在《本草纲目》就有记载，煮饮苦。
1、降三高：苦丁茶是一种降三高的茶叶，对于高血压、高血脂、高血糖的患者而言是一种很好的辅助保健茶品，通过经常饮用苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖；2、降火：苦丁茶一般情况下都是用于祛火，是中国传统的一种纯。
1、降血压，苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间。
2、苦丁茶能双向调节机体的代谢，增强体内的免疫力，明显降低高血脂患者的血清总胆固醇，甘油三脂及低密度脂蛋白等，因此有高血压，高血脂，高血糖的人可以每天冲泡苦丁茶，上下午各两次。
3、苦丁茶中的氨基酸，维生素及锌，。