生抽本身是没有有害物质的，但多吃酱油对身体是没有好处的。
经常吃生抽一般是不会对人体造成伤害的，生抽就是我们平时所说的酱油，生抽的制作，主要是以黄豆和面粉为原料制作而成，而且生抽一般是经过发酵而来的，制作生抽的过程中可能适当的加入味精，也可能会加入少量的防腐剂，但是生。
长期少量吃生抽对人体基本没有危害，但过量吃生抽有增加肾脏、心脑血管负担等危害。
生抽是一种广受百姓喜爱的酱油，是用面粉或豆类经过发酵，加盐、水制成酱后，在酱上层的液体物质。
生抽含有蛋白质、多种氨基酸，钙、镁、。
生抽吃多了对身体有害，因为生抽盐分比较大，过多的食用的话会导致人体血液循环不顺畅，特别是老年人和小孩更要注意。
经常吃酱油的人很容易高血压。
生抽是酱油的一种，以黄豆、面粉为原料，经过发酵成熟后提取而来，在此基础。
生抽的坏处有：1、导致高血压的发生 在生抽中是存在不少盐分的，因此我们在吃的时候就需要注意适量才行了，本身盐就易存积在血管壁内。
血管的阻力越大，血压就越高，心肾等内脏的负荷就越重，机体正常代谢功能就被打乱。