10、 锅中置水，铺蒸架，将胡萝卜铺在底部。
11、 将包好的水晶包子，摆放到蒸架上，然后盖上盖子，沸水蒸五到十分钟即可出锅。
12、 沸水蒸五到十分钟后，一碟色香美味的水晶包子就做好了。
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水晶包的做法水晶包的制作方法如下：1、吊汤。
首先得花三个小时以上熬一锅浓浓的高汤，我用的是鸡汤、猪棒骨、肉皮、鸡爪用电饭锅熬煮的。
2、调馅。
猪肉先切成丝用葱末、姜末、料酒、鲜酱油、盐、糖、淀粉提前腌制1小时。
然后剁成。
水晶包的主要食材是什么？水晶包的主要食材关键在包子皮，包子皮的材料是澄粉和木薯粉。
怎么做水晶包子 材料：澄粉、木薯粉、橄榄油、盐、鸡精、猪肉、胡萝卜、鸡蛋、蚝油、糖。
做法：1、先将胡萝卜在清水中清洗干净，去掉胡萝卜辟以后，切成胡萝卜。
步骤三：晾凉之后，用适量高度白酒腌制半个小时。
见下图所示：步骤四：加入和肉丁等量的白糖，搅拌均匀，放入密封盒中腌制。
见下图所示：步骤五：腌制10--15天即可。
见下图所示：水晶包制作关键点：1、面粉的吸水性不同，和。