井冈山特产是井冈红米、井冈竹笋、井冈蜜柚。
一、井冈红米 井冈红米，江西省吉安市井冈山市特产，全国农产品地理标志。
井冈红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名，属于长粒形米，在贫瘠的土壤上也能栽培收获。
井冈红米米。
1、井冈山土特产有熏笋、红军菜、红米、天葵、陆英、茶树菇、井冈皇菊、井冈李记麻花等。
特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。
2、井冈山市，江西省县级市，由江西省吉安。
1、井冈竹笋 竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。
竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同，可分为毛竹笋和小竹笋；冬笋和春笋。
井冈山特产 井冈山红米：井冈山红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名，营养丰富、蛋白质含量高。
井冈竹笋：井冈竹笋包括冬笋、春笋和小竹笋，可以制作成罐头，或者加工直接食用。
井冈山板栗饼：井冈山板栗饼是用纯天然板栗。
1、井冈红米井冈红米是井冈山斗争时期，红军的主食，在井冈山已经种植了300多年。
它营养丰富、蛋白质含量高，煮出来的饭特别香，让人回味无穷。
“红米饭那个南瓜汤哟咳罗咳，挖野菜那个也当粮罗咳罗咳”，这首歌谣，直接。