一、甜椒炒鸡蛋 1、将甜椒用清水洗净，去籽，切成块；2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5、放入甜椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放。
（1）鸡蛋打散，加一点盐搅拌好。
（2）白甜椒切小块。
（3）先把鸡蛋煎一下，注意成形捞出，翻炒白甜椒加盐。
（4）白甜椒炒一会儿后再加入鸡蛋一起翻炒。
2、清炒白甜椒：（1）红黄青各一个。
（2）用橄榄油更好，动。
问题一:甜椒怎么做好吃 1、肉丝用生抽、料酒、淀粉、油拌匀,腌制30分钟入味。
2、甜椒去籽洗净后切丝,姜切丝,蒜切片。
3、油锅五成热中火放入肉丝翻炒变色,加入姜丝、蒜片炒出香味。
4、加入甜椒丝大火翻炒片刻,调入生抽、。
甜椒炒着吃好吃。
具体做法如下：用料：圆红椒1个、青辣椒1个、肉片80克、青蒜末10克、盐少许、鸡精粉1勺、蚝油1勺、生抽1勺、醋1勺。
步骤：1、圆红椒，青辣椒，青蒜末，肉片备齐。
2、锅中倒入适量油烧热后倒入青蒜末。
1.材料准备。
将甜椒洗净，备好。
2.将甜椒切开去籽。
3.将甜椒切成不规则的块状。
4.锅里放入适量植物油，烧至7成热。
5.放入甜椒翻炒。
全程大火。
6.翻炒一分钟，放入适量酱油，醋，继续翻炒。
7.放入适量盐，味精，翻。