1、黄豆。
豆类是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物。
每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、坏的胆固醇和三酸甘油脂。
2、燕麦片。
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。
燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做。
2、玉米+香菇:中餐可以煮这样一款粥品,两者一起炖煮,加入调料即可。
玉米和香菇中有微量元素,维生素和胡萝卜素,可以软化血管,降低胆固醇,并且对于胆结石和糖尿病也有很好的辅助作用。
3、山药:晚餐可以煮赤小豆山药粥。
山药中。
开心果、杏仁及花生等脂肪含量虽然颇高,但果仁含有丰富单元不饱和脂肪,能有效降低胆固醇,只要吃适量就会对身体 有益。
7、金菇 菇菌类的食含有丰富的水溶性纤维,能帮助降低胆固醇及预防心脏病,而且菇菌类的食物烹调方法简易,味 道又。
豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。
研究指出，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。
美国食品药物管理局(FDA)已经核准食。