好处：吃鸡爪可以丰胸，鸡爪中含有了大量的胶原蛋白，如果加上一些花生的蛋白质，是一道非常美味又丰胸的汤水。
坏处：卤鸡爪中有加入食品添加剂，那就是亚硝酸盐，它能够提高食物的色泽，亚硝酸盐过量食用，也会导致疾病发生。
鸡爪的营养价值其实并不高。
从化学角度而言，即食鸡爪里面含有很多漂白用物质，多数都是强氧化性的，长期食用会使身体肺功能减弱和组织损伤。
对那些患有气喘病、肺气肿和慢性支气管炎的人来说，危害更为明显，不能长期食用。
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女性经常吃鸡爪的坏处有发胖、肾脏不好的女性容易加重肾脏负担，而且吃多鸡爪很容易上火。
1、鸡爪性温，容易上火，因此患有上火症状，口腔溃疡，咽喉肿痛，目赤，大便秘结的女性不适合进食。
另外，感冒发烧，肥胖，胆囊炎，胆。
即鸡内金，具有健胃消食、消积化食的功效；鸡血，有祛风解毒的功效；鸡肠，有止遗尿的作用；鸡爪，富含胶原蛋白，具有美容抗皱功效；鸡蛋，则富含蛋白质、卵磷脂及铁质，
鸡爪的营养价值 1、鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。
同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。
2、日本。