1、食材：油菜花1扎、蒜米适量、小米辣适量、2、把油菜花老梗去掉，搞成一段段，然后清洗干净。
3、蒜米、小米辣准备好。
4、开火下油，把蒜米放进去爆香。
5、然后放小米辣再放油菜花进去。
6、大火翻炒至软。
7、加适量的。
1、挑选些鲜嫩的油菜花尖，不要全开花的，掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖。
2、将掐下来的油菜花尖摘取老叶子，清洗干净、淘净沥干水分、切成斜放着备用。
3、备好蒜头，洗净切成薄片；干辣椒切成条（如果不喜欢吃辣，可以。
综艺节目《向往的生活》里,黄磊做过一道凉拌油菜花:用盐水泡一个小时去涩,简单焯水,放盐和芝麻油拌匀,最大程度保留了油菜花的清香。
02 油菜花腌菜 云南本地有水腌菜的做法:选取带茎的油菜花,洗净烫熟,浸泡入米汤,装进密封罐,4-。
将油菜清洗干净，刚刚开花或者还未开花的最好，太老了不行，味不好 步骤2清炒油菜花的做法图解 锅中放入适量花生油，放入少许葱段小火炒出香味 步骤3清炒油菜花的家常做法 接着将油菜花放入锅中，大火翻炒 步骤4清炒油菜。