1.将新鲜芥菜心泡洗干净。
2.放进簸箕里晾晒水份。
3.晾至介菜叶有点儿发焉就可以了。
4.将介菜急切成碎丁。
5.取一个干净无油渍的锅子。
6.加入适量的介菜丁倒进锅中。
7.加适当的盐。
8.开火灾，全线不断用筷子煸炒。
01 首先芥菜清洗干净，拿到外面晾成半干水。
02 然后拿回来切成小丝。
03
1、腊菜的制作方法：腊菜是生长在冬季的雪里红。
2、首先需要把雪里红去除黄叶老茎，然后，将雪里红洗干净，放到缸里，用水浸泡起，这个时候可以倒上一定剂量的盐。
3、然后再将豇豆倒入大缸中，如果有不同的口味，可以放。
1、腊菜放地上晒焉了。
2、去掉黄叶，切掉根部，根部留一点。
菜根部用手掰开冲洗干净。
3、洗干净的菜，从根部分开，挂在绳上晒两天，晒干。
4、不用菜板，盆底放一层腊菜。
根部切掉一点点扔掉，腊菜切碎。
5、切一部分腊。