在用烤箱烤鸡翅时，既可以用锡纸，也可以不用锡纸。
用锡纸包裹鸡翅可以让鸡翅受热均匀，避免鸡翅上的油汁弄脏到烤箱上，同时也可以起到一个隔热作用，能防止食物粘到烤盘上，方便刷烤盘。
如果不用锡纸，烤鸡翅的皮肉会带有。
不一定要锡纸。
主料：中翅12只、老抽1勺、生抽2勺、胡椒粉少许、盐少许、料酒2勺 辅料：蜂蜜1勺、油1勺 1、将中翅洗净，背部切2刀，放入碗中。
2、放入生抽，老抽，胡椒粉，料酒，盐。
3、用手抓匀，腌制至少一个小。
烤箱烤鸡翅要用锡纸吗 建议用锡纸。
特别是在时间较短的情况下，由于锡纸具有一定程度的传热性，如果将鸡翅用锡纸包裹，则可以对鸡翅进行全方位的加热，并且可以更快地烤熟。
再就是，当锡纸用于烧烤时，它可以防止食物粘在。
1.烤箱烤鸡翅是需要锡纸的，使用锡纸的好处很多，它能够防止食物沾到烤盘上，还能防止食物沾上脏东西，另外也方便刷油，将调料更好的包裹在鸡翅下，第三还可以防止水分流失，保持鸡翅鲜嫩的口感。