速溶咖啡和现磨咖啡有以下区别：1.速溶咖啡为直接冲泡，不需要其他处理；现磨咖啡需要冲泡或者煮咖啡之后，进行过滤；2.速溶咖啡的原料为咖啡豆的提取物；现磨咖啡的原料为纯咖啡豆；3.速溶咖啡中，一般加有多种配料（糖，。
口感上不同：速溶咖啡就好比加了咖啡的饮料，有甜味或奶味，就是没有咖啡味。
现磨的咖啡虽然刚喝时感觉有点苦，但喝后有浓浓的留香，是一种纯纯的原始香气。
饮用速溶咖啡时，虽然也有那么点咖啡的味道，但是但是但是已失。
一、味道不同 速溶咖啡和自己磨的咖啡最大的区别就是味道不同，速溶咖啡想必大家都喝过，有些类似于饮料，甚至有人直接把速溶咖啡当做饮料来喝。
而自己磨的咖啡味道比较苦涩，如果想要好喝一些，必须往里面加入糖和奶。
对于。
三、现磨咖啡和速溶咖啡功效的区别现磨咖啡里面含有咖啡因，可以短时间提升注意力，而速溶咖啡含有的咖啡因很低，不仅达不到提神的功效，含有的反式脂肪酸还会使人发胖。
另外现磨咖啡里还含有蛋白质、粗纤维和矿物质等营养。
1、来源本质不同 将咖啡生豆放入磨豆咖啡机中，慢慢研磨成粉的咖啡就是现磨咖啡。
速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。
2、哪个更健康 从健康角度讲，速溶咖啡会添加很多香精、色素、防腐剂。