洋荷蔬菜图片，洋荷姜的功效与作用

爱吃鲜炒洋荷姜怎么做好吃又简单，做法图

主料

生长在土里冒似竹笋但是不高是什么东西是一种食用菜名白色也有是像火龙果一样颜色

叫洋荷姜，你说的是它的花，可以炒菜，有种独特的气味，汤汁可以把饭染成紫色。一般江南地区才有。

洋荷有哪些人可以食用

洋荷姜一般人群皆可食用，没有特别的禁忌。
洋荷姜含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。可入菜，腌制风味独佳，也可新鲜小炒。一般人群都是可以食用洋荷姜的，但是需要注意的是，不宜吃太多，过量会对身体有一定的影响。



洋荷姜的推荐做法

鲜炒洋荷姜
原料：洋荷姜500g、辣椒2个、油适量、盐1勺、蒜瓣3个、花椒5颗、生姜1块、干辣椒1个、白醋1勺、鸡精1勺
做法：
1、洋荷姜剥去外面的一层， 已经晾干水分备用。
2、洋荷姜切成薄片，辣椒切成块儿备用。
3、锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒香。
4、放入切好的洋荷姜，辣椒翻炒片刻。
5、放入一勺盐翻炒均匀。
6、放入一勺白醋翻炒均匀。
7、起锅时放入一勺鸡精调味即可。
洋荷姜炒肉
原料：洋荷姜、瘦肉、油、盐、鸡精、生抽、葱、姜、蒜、辣椒
做法：
1、洋荷洗净切好。
2、葱姜蒜辣椒切好备用。
3、瘦肉先用生抽腌一下回锅炒好盛出。
4、热锅冷油加入辣椒葱姜蒜爆香后，加入切好的洋荷，青红椒爆炒加盐，再加入炒好的瘦肉放鸡精翻炒均匀。
5、起锅装盘。

野菜新鲜野生洋荷阳荷姜襄荷茗荷洋河阳霍野姜种子那里有卖的

洋荷,别名:野姜、茗荷、阳霍、洋荷等,多年生草本植物。
原产我国南部,栽培历史悠久,大多为小规模房前屋后、田头地角零星种植,近似为野菜。

问一种紫色蔬菜的名字，像葱头也像百合那种，我在云南吃的，当地人叫yang huo，不知是哪两个字？？

学名叫样荷，是贵州山区特有的舶耒品，药食兼具植物。洋荷，草本高枝狭叶，根茎紫红味辣、状似含苞莲花，深受中老年城乡居民青睐。

样荷别名野姜、茗荷、阳霍，为姜科，姜属多年生草本植物。原产我国南部，栽培历史悠久，恩施州各海拔地区均有分布，大多为房前屋后零星种植。洋荷可菜食和药用，洋荷的营养价值较高，每100g嫩芽、花轴中含蛋白质12.4g，脂肪2.2g，纤维28.1g，维生素C和维生素A共95.85g。地下茎风味似姜，根还可以入药。经常食用，具有强身健体，防病祛病之功效。采食嫩芽、嫩茎和花穗，可凉拌或炒食。