1、定义不同 江米：江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。
江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。
糯米：糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方。
1、江米与糯米是同一种，没有区别。
糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，只不过在不同的地区，叫法不一样。
在中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。
2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1。
糯米是江米，江米和糯米是一样的。
实际上，只是南北方对糯米的称呼不同，南方称其为“糯米”，而北方则称糯米为“江米”。
糯米分为分为籼糯米和粳糯米两种。
糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯。
糯米和江米没有区别，二者指的是同一种米，只是名称不同。
糯米是糯稻脱壳的米，中国南方称为糯米，而北方称为江米。
糯米分为籼糯米和粳糯米两种，籼糯米外形比较细长；粳糯米是圆糯米，也叫圆江米。
圆糯米的形状比较粗短，。
江米的其实是属于糯米的一种，糯米的又分为了三四种。
糯米糯米分为籼糯米和粳糯米，它的种类是非常多的，而且它们的营养也不同，两者所含的蛋白质脂肪和一些微量元素也有着不同。
所以他们本质上的营养价值是不同的。
感官。