1.预热:先用开水将新买的紫砂茶壶内外洗净，去除表面灰尘，然后将紫砂茶壶放入无油渍的锅中，加入3倍高度的水煮沸2小时，紫砂茶壶的土腥味和内热就会被去除。
2.降火:将豆腐放入茶壶中，煮沸1小时。
豆腐中含有的石膏有降火的。
1、首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍，将其表面的灰尘污渍都除去。
2、再把紫砂壶放进干净的锅里，加3倍高度的水，煮2个小时，煮去紫砂壶的泥土味。
3、其次要将紫砂壶用豆腐填满，稍微压紧，再放入干净的锅中。
倒冷水。
4、甘蔗开壶法 甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙，将甘蔗切成一小段一小段，如上图所示，然后将其装入到紫砂壶之中，煮置沸腾，直到问到有甘蔗的香味传出，然后关火，将壶拿出，然后等其自然冷却，在用。
紫砂壶的开壶包括三个步骤，分别是醒壶、润壶和晾壶：1、醒壶就是对壶进行清理后，放在水里烧开慢煮半个钟。
2、润壶就是醒壶之后，用较多的茶叶放在壶中并加入开水，静置6-8个小时。
3、晾壶是把紫砂壶洗净擦干便可。
1、清水法给紫砂壶开壶。
由于新壶的胎骨火气重，紫砂间微孔结构松，壶性很脆，容易受热胀冷缩的影响。
所以买来新壶，一定要将壶身内外洗净，放在干净的锅里，取下壶盖，用纯净水漫过壶身，煲上半个小时，先除掉壶上。