步骤：1、把萝卜切成薄薄的片，尽量薄一点，放入容器。
2、用户需要加入干尖椒，倒入醋和酱油，比例为3/1。
量没过萝卜的三分之二或者与萝卜齐平。
3、放入冰箱过夜，即可食用。
萝卜选购技巧 1、看外观：外表光滑、坚实、。
白醋泡白萝卜的正确泡法，白萝卜中含有丰富的维生素C和锌元素，用白醋浸泡后的白萝卜酸酸甜甜，而且白萝卜口感清脆可口，能去除油腻。
以下详细介绍白醋泡白萝卜的正确泡法。
白醋泡白萝卜的正确泡法1 准备材料：白萝卜1根。
醋泡萝卜的腌制方法一 食材：白萝卜、胡萝卜、生姜、辣椒、白醋。
步骤： 1、把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。
2。
1、准备用料：白萝卜1个、白醋适量、冰糖适量、盐适量、生姜少许、胡椒粉少许。
2、准备一个新鲜的大白萝卜，洗净去皮。
3、再把白萝卜切成小条状，放到太阳下，晒干表面的水份。
冬天的太阳，大概要晒上2——3个小时左右。
4。
6、将多余的萝卜水倒掉用清水清洗几次。
7、加入适量醋。
8、加入适量凉开水。
9、奶锅里倒入少许水将冰糖煮融化，放凉。
10、将冰糖水倒进白萝卜里。
11、将切碎的红辣椒倒进去泡一个晚上即可。