做法：
1）把橙子放在案板上，从两侧切下橙子的头部和尾部。
2）把橙子立起来，象削萝卜一样削去橙皮。切的刀数越多，橙子就越省。（刀一定要快，否则不容易切，导致橙汁流失，而刀快的话，就不会有这个麻烦）
3）顺着橙子的纹路对切成两半。
4）将对开后的橙子，平面的一面放在案板上，然后切成片即可。
------------------------------------------------------错误的切法-------------------------------------------------------------
如果我们将刀顺着橙子的头部和尾部对半切开，再继续切上一刀。切好的橙子中间有一条白色的硬芯儿，影响口感哦。
------------------------------------------------------简单的切法-------------------------------------------------------------
1）橙子的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀。
2）然后再对半切开。
（我建议按照这个方法，半个橙子，切4瓣，一个橙子，切8瓣，吃起来会比较方便）
3）这样切出来的橙子，中间没有白色的硬芯。
4）用手轻轻掰开，可以自然的分成几个小瓣。
切橙子方法的做法步骤
1
橙子三个
2
在橙子的部切一刀.
3
橙皮的尾部再切一刀.
4
把橙子立起来.象削萝卜一样.把周围的橙皮小心依次切好.切的刀数越多.橙子就越省(刀一定要快.否则不容易切.导致橙汁流失).
5
切好的橙子.顺着纹路对切成两半.
6
再把削好皮的橙子切成四份或八份.
7
要是儿童吃的话.可以将对开后的橙子.平面的一面放在案板上.然后切成薄片.更方便儿童食用.
竖着切有一条白色的硬芯儿，影响口感。建议大家试试横着切的方法，按这个方法切出来的橙子，中间没有白色的硬芯儿，且用手轻轻掰开，可以自然分成几个小瓣，食用很方便。
步骤 1
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先把一个橙子切八到九瓣。大橙子切九瓣，小橙子切八瓣。怎么切？先把橙子对半切，再把两个对半切的再对半切……把把它们对半切。就是先1/2，再1/4，再1/8……
步骤 2
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把水果刀，从一侧，向对侧切开2/3。不要全切开啊！橙子皮越薄越利于后期造型
步骤 3
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再这样，用手压住
步骤 4
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从两侧，分别向下，切开两小条，注意，末端不要全切开。看图吧
步骤 5
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这是它的背面，看图吧
步骤 6
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这是侧面。发了三张图，就是想让大家更直观的看懂它，比我说再多也管用。
步骤 7
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言归正传，第四部，结束以后，就这样，把它往里一窝，就是只小兔子了。艾玛，说这么多，感觉好难的样子，其实，你自己操作一次，就知道他有多简单了。到此为止，我们拼盘里用的第一个造型就结束了，很简单。
步骤 8
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然后，再第二个造型，第一部，同样，切开2/3
步骤 9
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先在中间位置，划开一个v
步骤 10
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然后，顺着v两侧，切两下，做一个M状
步骤 11
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然后，再从M底端，往下一直划开。就这样，把末端也划开
步骤 12
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然后，这样反转过来，把两侧往外扣，正好可以用M卡口卡在橙子肉上看图吧
步骤 13
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看懂了么？这个就是那个小卡口，卡住，就可以成为一个郁金香造型了
步骤 14
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一个盘子，用四个橙子。三个橙子切成第一种小兔子造型。 一个橙子切成郁金香造型。 拼盘的时候，先拼内侧圈，一个兔子造型果肉朝上，一个郁金香造型果肉朝下，就这样一个交替一个摆满内圈。 外圈全用小兔子造型，果肉平铺着放满一圈即可哦
切橙子方法一
1、平时切橙子的时候要把橙子放在面板上，把它的顶部和底部各切去一小块，然再把橙子竖起来。
2、橙子竖起来以后用水果刀像削萝卜那么样慢慢的削掉橙子的果皮，在削的时间要尽量多削几次，这样可以保持橙子果肉的完整。
3、得到橙子果肉以后，顺着橙子的纹路把它从中间对半切开，再把它的平面向下，放在面板上，最后用刀把它切成片状，装到盘子里，想吃时用牙签插着吃就可以。
切橙子方法二
1、切橙子的时候，想让它的口感好，最好的切法是把它头部和尾部全部切掉，然后再从中间切一刀，把橙子切成两半。
2、把得到的半个橙子再从中间切一刀，这时取其中一块橙子用手轻轻掰开，里面的橙子果肉就自动分成几小块，可以直接吃，而且在吃的时候不会吃到中间的白芯，口感特别好。
3、切橙子的时候，如果不想用刀，也可以用专门的橙子剥皮器，它能在橙子的表面划开很多个小口，能让人们轻松把橙子皮去掉，这时再把得到的果肉切成块状，就能直接吃。
切橙子的注意事项
平时很多人切橙子时，都会像切西瓜那样去切，在去掉它的头部与尾部以后，直接顺着把它切成块状，其实这么做是不对的，因为这么切出的橙子块中间有一个硬硬的白芯，吃的时候口感并不好。