艾叶是艾草的叶片，它的叶片呈裂开的羽毛状，上面带有灰白色的绒毛，并且叶片也比较厚实。
另外，艾叶具有浓郁的香气，将它烘干以后可以用来泡脚或者入药都是可以的，因此深受人们的喜爱。
艾草是多年生草本或略成半灌木状植物，植。
艾叶茎具明显棱条，上部分枝，被白色短绵毛。
单叶，互生，茎中部叶卵状三角形或椭圆形，有柄，羽状深裂，两侧2对裂片椭圆形至椭圆状披针形，中间又常3裂，裂片边缘均具锯齿，上面暗绿色，密布小腺点，稀被白色柔毛，下面。
这不是艾草，是水蒿，本草纲目草部第十五卷记载：水蒿气味甘甜无毒,主治五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。
中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能，但药效不如艾草。
这是艾蒿。
由于菊科蒿属植物的茎叶大多相似，需要通过闻味道、看叶片正反面的颜色和是否有毛，以及花序才能准确判断。
所以，对图片只能基本断定为艾蒿。
艾蒿与其它蒿草或菊花最明显区别是，艾蒿叶子背面有毛，颜色很白，气味。
艾草（学名：Artemisia argyi H. Lév. & Vaniot），别名：萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。
多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。
茎单生或少数，褐色或灰。