1、红薯挑个头不太大，身材匀称，粗细差不多的。
2、洗干净沥干。
3、用纸裹一下，干得比较快。
4、放到烤盘或者烤架上，烤箱最下面垫一张锡纸，如果你是用烤盘烤，就在烤盘里铺一张锡纸。
5、把烤架放入中层，烤盘放入。
用烤箱烤红薯的温度一般建议设置在220℃，至于时间一般视红薯的个头而定，如果选择一些细长一点的红薯，那么烤红薯的时间久可以短一点。
一般将烤箱调节到220℃，只需要30分钟即可，如果温度是240℃的话就只需要25分钟了。
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电烤箱烤红薯的烤法如下：1、红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分，红薯建议选择细长一点，大小适中，表面不能有破皮或破洞。
2、烤箱调到230度，预热10分，烤盘放一层锡纸垫底，将红薯放入烤盘。
放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液。
用电烤箱烤红薯，首先挑选红薯，然后清洗红薯并沥干，接着烤箱预热，再放入红薯，时间到之后切断电源即可。
接下来就和大家详细讲解一下。
挑选红薯，首先要挑选个头不大不小的红薯，最好匀称一点的。
如果烤箱比较大的话，则可以。
1、买红薯，挑选个头中等的，不要太大或是太小。
个人认为红皮的好吃。
2、洗干净，然后晾干，我是直接用布擦干的。
3、烤箱调到230度，预热5分钟，使烤箱受热均匀。
4、最后再把红薯放进烤箱，红薯留缝隙。
选择上下烤，中等。