红白萝卜是不能一起吃的。
白萝卜性味甘辛、微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛、微温，功能偏补。
两者性味功能不合，若“混搭”在一起，白萝卜中的维生素C很容易被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，不仅大大降低营养价值，吃太。
胡萝卜和白萝卜不宜同吃。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素可是个好东西，它具有维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙等作用，有助于身体免受自由基的伤害。
但是把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相。
红白萝卜能一起吃吗的回答是肯定的，红白萝卜一起吃可以帮助我们在领略美味的同时就可以补充我们体内所需要的营养物质，多吃一些白萝卜还可以有效地帮助我们缓解自身容易出现血管堵塞的问题，可以达到一个清理血管的效果。
不能一起吃。
因为白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。
一旦红白萝卜配合，白萝卜中维生素c就会丧失殆尽。
如果想吃，最好分开吃。
在正确的吃法下，白萝卜和红萝卜是可以一起吃的。
网上流传白萝卜和红萝卜不能一起吃，其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，而白萝卜中的维生素C含量丰富，会破坏维生素C的含量，很多人就会以为这两种食物不能一起吃。