因为一般十斤腌鸭蛋约放盐二市斤，那么30个腌鸭蛋大概有五斤左右，所以可以放一市斤左右的盐。
鸭蛋(Duck'segg)，又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。
主要含蛋白质、脂肪、钙、磷。
30个鸭蛋需要360克盐，5升水进行腌制。
在腌制鸭蛋之前，需要将所有鸭蛋清洗一遍，因为鸭蛋的表面有一层保护膜，如果不进行清洗的话，就会导致鸭蛋无法入味，所以清洗后能使鸭蛋腌制的速度加快，并且口感更好。
鸭蛋中含有丰富的。
他们腌制30个鸭蛋的话，要半斤盐啊，要用半斤盐，然后要用半斤烧酒，而有半斤的烧酒来把它浸泡啊，用盐和烧酒氧化在里面，然后再把它浸泡，这样的话，浸泡25天左右就可以吃了 网友——指在互联网结识的朋友。
文友——指。
30个鸭蛋放多少盐平均一个鸭蛋约十五克盐左右，用水腌制约是这个量，如果用黄泥裹着腌制的话，约增加到每个鸭蛋20克不到的样子，过多的话可能会太咸。
1.40个鸭蛋大概放240克盐合适。
2.按每个蛋6克放盐，盐以水洗盐或大粒盐的标准腌制鸭蛋。
3.鸭蛋为鸭科动物家鸭的卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分 。