一盒玉米油适量 菜谱做法：1.牛肉要用炖好的，要不然做咖喱牛肉的时候，很难煮烂。
这个是昨天炖好的。
刚从冰箱拿出来，油都冻住了。
2.土豆、洋葱、胡萝卜去皮，切块。
咖喱块一盒。
3.锅烧热，倒入适量玉米油。
先放入胡。
二、咖喱牛肉的做法 1、将牛腱子肉切成小块。
2、锅中放入能没过牛肉的水，放入牛肉，加入适量的姜片和葱段煮开去腥去血水。
3、水煮开后，会有很多泡沫，捞出来倒掉再煮2-3分钟。
4、捞出煮好的牛肉块，用冷水冲洗两遍。
咖喱牛肉的做法步骤 1、牛腩冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水。
2、将焯过水的牛肉洗干净，再加适量清水入锅，放入姜片的葱段，大火煮开后转小火，炖1小时左右，将牛肉炖酥。
3、将土豆、洋葱、胡萝卜切成块，备用。
4、煮。
准备食材：牛肉，洋葱，土豆，胡萝卜，黄油，咖喱，大葱，生姜，花椒。
制作方法：首先我们先准备一块牛肉，在准备牛肉的时候，建议大家准备牛里脊肉，因为这一块牛肉在吃起来的时候，味道更加的能吃起来，更加的好吃，准备好牛。