1、食材明细：西红柿2个，大头菜半个，葱花、食用油、十三香、盐、鸡精各适量。
2、大头菜洗净，手撕成大块。
3、热油。
炒西红柿。
4、西红柿出汤汁的时候就放入大头菜；先不要放盐，不然会出很多汤的。
5、开始炒菜，等到大。
1、牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。
2、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用。
3、炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。
4、把炒。
将大头菜炒蔫，然后放入西红柿。
6 翻炒几下，放入鸡精就OK了。
大头菜半个 西红柿3个 尖椒1个 西红柿炒大头菜炒尖椒的做法步骤 1. 西红柿洗净 2. 把西红柿切片活或者小块，辣椒切丝，因为这次买的辣椒很辣，就少放了一点。
3. 大头菜洗净，切好，放盐水里泡一会再冲干净。
4. 锅。
西红柿炒大头菜的做法图解11.准备好所用食材 西红柿炒大头菜的做法图解22.把大头菜和西红柿都切成块，葱切成葱花。
西红柿炒大头菜的做法图解33.锅中热油，放入葱花炒香。
西红柿炒大头菜的做法图解44.再放入西红柿炒，直到炒出沙。