1、木瓜炖桃胶，木瓜炖桃胶属于比较常见的方法，也是比较简单，到超市买来新鲜的木瓜，千万不要过熟，如果木瓜太熟，在煮的过程中就很容易烂，适中刚好。
然后放桃胶之前，由于桃胶的杂质较多，所以必须浸泡后，认真清洗杂质，。
1、桃胶酸奶羹，桃胶一小把，酸奶一盒，鲜果粒若干（苹果、香蕉、芒果等均可，将果肉切成颗粒状）。
桃胶放入温水里泡发，然后洗净分成小块，放入酸奶中。
将准备好的果粒也一起放入酸奶，然后搅拌均匀，盖上盖子放置半小时。
桃胶薏米炖雪梨 材料：桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量(桃胶和薏米是估计的)做法：1、桃胶提前一个晚上泡软，洗去杂质 2、薏米浸泡2个小时 3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅 4、小火慢。
桃胶的吃法一般是炖煮成汤水甜品，可以趁热喝也可以凉了喝。
一般是搭配雪燕、皂角米、银耳等等进行烹饪。
做法如下：主料：桃胶3-5颗、雪燕3颗、银耳一朵、红枣10个。
辅料：老冰糖适量、纯净水适量。
步骤：1、桃胶和雪燕提。
桃胶的食用方法 一 、 木瓜炖桃胶 1、木瓜炖桃胶很好吃，平时制作时可以准备木瓜一个，桃胶十克，清水适量。
2、把准备好的桃胶提前放到清水中浸泡，把它泡涨，泡制时间不能少于十二小时，泡好以后用清水把它洗好，然后。