将米拍散均匀铺在豌豆上，用筷子扎孔，盖上锅盖，开最小火焖大概十分钟，中途需转锅。
待听锅中无水声时关火，焖三分钟。
（建议这个过程守在锅边不要走开哦！）打开锅盖，翻拌均匀。
鲜嫩可口，粒粒分明的豌豆蒸饭就做好了。
3：另起锅炒我们的丁丁们。
锅烧热放点油，把肉先放下去煸炒。
（豌豆焖饭需要先炒菜，再中途一起焖，与米同时煮豌豆会变色，颜色不绿就不好看了）炒到肉的油脂煸出，表面略焦，豌豆笋丁放进来。
一起炒。
对的，加点盐。
第一步：米饭煮至半生不熟待用，火腿洋芋炒熟待用，豌豆煮至皱起样待用。
第二步：火腿洋芋豌豆混一起入锅，米饭覆盖压实火腿洋芋豌豆。
第三步：加350毫升水，小火焖20分钟左右。
第四步：拌匀、出锅、开吃。
3.注意事。
碗豆土豆焖饭的做法步骤 步骤 1 将腊肉(半肥半瘦最好)切丁，加适量水，放到油锅，盖盖子焖几分钟，等熬出油以后再炒一会。
步骤 2 土豆切丁。
将炒好的腊肉拨到一边，放入土豆翻炒，断生。
步骤 3 放入洗净的豌豆，放入。
豌豆腊肉焖饭是由豌豆、腊肉等制作的食物，制作难度普通。
1、把米洗净浸泡2一3小时，用过滤网把水控干；2、把所有食材洗净切成大小一样的丁；豌豆腊肉焖饭的做法 3、先把肉丁煮熟备用；4、锅洗净加入适量花生油，把油烧热。