高压锅炖羊排需要30分钟左右。
主料：羊排500g、白萝卜300g 配料：枸杞一小把、盐适量、醋适量、白胡椒5克、花椒5克、香菜50g、葱姜适量、料酒适量 做法：一：白萝卜连皮滚刀切块。
二：花椒加开水煮二十分钟，留花椒水。
高压锅炖羊排骨需要多长时间，我朋友说他炖了30分钟都不烂高压锅炖羊骨一般20分钟左右就可以了。
一般是先用大火煮，等有气压的时候开始用小火煮。
注意：1、火候很重要。
炖肉、炖骨头汤，冷水下锅，大火开锅10分钟之后，转小火1小时左右，自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头。
高压锅压羊排压20-30分钟左右。
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软，易于烹饪，如果用高压锅炖羊排，不需要过久的时间，时间一般为20-30分钟即可。
羊排适于扒、烧、焖和制馅等。
羊排，。
高压锅炖羊排需要炖30分钟左右。
在使用高压锅炖羊排的时候，需要先用大火压10-15分钟，然后转小火再炖15-20分钟。
这样制作出来的羊肉既有嚼劲，又十分的软嫩。
羊肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的。
高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。
然后转小火再炖15-20分钟。
整个过程半小时左右。
自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。