建议放微波炉烤几分钟或者是用锅蒸熟。
根据出炉时间：1、刚出炉：立即放回烤箱进行烘烤。
由于蛋糕的温度变化不大，所以继续以原温度烘烤应该没有太大问题。
2、出炉一段时间：蛋糕表层的温度已经下降了，但是里面的温度仍然很。
蛋糕中间不熟怎么补救 在烤箱里发现蛋糕中间没熟，可以继续烘烤，根据实际情况调整烘烤的时间或者是温度。
蛋糕的表面上色过深，可以考虑降低温度延长烘焙时间，或者是在上面覆盖一层锡箔纸。
如果是取出发现中间没熟的话，可以切开。
蛋糕中间不熟应该是火候不够，应该放到烤箱里重新再烤，只是时间稍微短一些，而且口感一定也不好了。
戚风蛋糕没熟透，如果依旧在烤炉内，通过延长烤制时间烤熟即可，如果已经出锅了，这种戚风蛋糕是没法补救的。
戚风蛋糕多是烤制的，烤制的时间一定要注意，不能过长或者过短，而且在这个过程中，烤箱一定要进行预热。
戚风蛋糕不。
烤蛋糕中间不熟怎么办 一，蛋白的打发：我们在烤蛋糕的时候，蛋白的打发就要根据你做的蛋糕要决定打发蛋白的程度，比如蛋糕卷，就要打发到“湿性发泡”，而戚风蛋糕就要打发到“干性发泡”，所以我们在制作的时候就要根据不。