淀粉食物有谷类食物、薯类食物、杂豆类食物、点心类食物等。
1、谷类食物：常见的有馒头、面条、大米、馄饨、饺子、年糕、汤圆等，以及各种杂粮，如小米、黑米等，这类食物中含有比较丰富的淀粉，生活中当主食食用，可以给机体。
1、淀粉类的食物主要有四大类，第一类是谷物类和面食类，例如：米饭、馒头、面条、包子等。
第二类是根茎类食物例如：土豆、芋头、地瓜、莲藕、山药等。
第三类是豆类例如：豌豆、绿豆、蚕豆等。
第四类就是淀粉含量高、高热量。
常见的淀粉类食物谷类、面类：米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等；根茎类食物：马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲。
淀粉类食物主要有四大类，分别是谷面类、根茎类、豆类、水果类。
1、谷面类：如米饭、馒头、面条、包子、凉粉、汤圆、饼、玉米、蛋糕类、糕点类等。
2、根茎类：如土豆、芋头、地瓜、莲藕、山药、玉米等。
3、豆类：如红豆。
淀粉是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，而淀粉类食物指的是含有较多碳水化合物的食物，常见的含有比较多淀粉的蔬菜有土豆、山药、甘薯、莲藕等等，水果有香蕉、枣子、桃子等等。
除此之外，在大米、小麦中都含有碳水化合物，。