培育技术 人工栽培一般采取菌土接种和子实体接种两种方式。
菌土接种：在4月下旬至5月上冰冻羊肚菌旬，在羊肚菌生长良好的地块上，挖取10cm见方、厚约7cm的土块，移植到与取土不幸相似地方的穴中，然后用30cm见方的塑料薄膜。
1、土壤：种植羊肚菌时，需要选用肥沃疏松的偏碱性黑壤土。
2、温度：羊肚菌种植后要将大棚内的温度控制在20℃左右，有利于植株旺盛生长。
3、注意事项：羊肚菌与杂草共生，最好不要除草。
4、采收：羊肚菌成熟后需要立即采收。
羊肚菌种植技术：栽培时间，消毒发酵，大棚搭建，播种接种，栽后管理。
1、栽培时间 羊肚菌人工栽培一般在日光温室内进行，有夏季和冬季两种栽培模式。
夏季栽培时间2-3月份，7-8月份开始陆续出菇。
冬季栽培时间在9-10月份，翌。
羊肚菌对种植环境的要求较高，只能在中性或微碱土壤种植，最好在使用肥沃的黑土，适合在春秋两季种植，温度保持在20度左右，环境湿度控制70%，并且既不能完全无光，也不能光照过强。
2、配制基质 羊肚菌栽培前需要调配基质。