生物技术学什么如下：生物技术是中国普通高等学校本科专业。
生物技术主要研习现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，包括分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面，主要利用生物体的物质来改进产品。
无机化学、有机化学、分析化学、植物学、动物学、生物化学、微生物学、药理学、药物分析学、遗传学、分子生物学、细胞生物学、免疫学、植物组织培养、生化分离技术、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。
主干学科：生物学。
一、生物技术专业主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、植物学、动物学、生物化学、微生物学、药理学、药物分析学、遗传学、分子生物学、细胞生物学、免疫学、植物组织培养、生化分离技术、基因工程、细胞工程、酶工程、发。
生物技术主要学习微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、酶工程、发酵工程设备等课程。
生物技术主要课程 生物技术专业的主要学习课程：无机化学、。
每一个学科都有自己的独特特征，在报考的时候大家可以了解一下主要的学。生物技术专业是一门理科和工科结合的专业。
理论基础上以物理、化学、生物为主。
工学方面以各种实验技术为主。
成才培养方向主要是微观生物学(细胞生物学、病毒学、生物化学等)的试验方法及技术开发。
宏观生物学(发育学、行为学。