高粱：一年生草本植物。
品种很多。
叶和玉米叶相似，但较窄，花序圆锥形，花长在茎的顶端，茎高，子实红褐色或白色。
子实除供食用外，还可酿酒和制淀粉。
秆可用来编席、造纸等。
也指这种植物的种子。
高粱喜温、喜光，在。
高粱是指一种一年生草本作物，也是一种古老的谷类。
一年生草本，高3～4米。
茎圆柱形，节上有黄棕色短毛。
叶互生，狭披针形，长达50厘米，宽约4厘米；叶鞘无毛或被白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘生纤毛。
圆锥花序长达30厘。
高粱：一种粮食作物,茎细,含干髓,圆锥花序直立、散开,种子小、白色或棕色。
主要栽培于中国(尤其在东北),谷粒用作粮食,茎秆作饲料、燃料之用。
1.营养成分。
高梁的果实称为高粱米。
每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2。.
高粱（Sorghum bicolor (L.) Moench），是禾本科一年生草本植物。
秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。
叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。
圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3。
高粱解释 【意思】：＜轻＞ （1）一年生草本植物，叶和玉米相似，但较窄，花序圆锥形，生在茎的顶端，子实红褐色。
品种很多，子实除供食用外，还可以酿酒和制淀粉。
秆可用来编席、造纸等。
（2）这种植物的子实。
‖也。