接下来就是海蛎饼的具体步骤了，海蛎饼它是一种油炸的食品，所以我们要准备一口锅并将锅中烧油，将油温烧至一定的温度，然后我们可以准备面粉，在面粉中不断加水，使面粉成为一种粘稠的糊状即可，接着大家可以在大勺中上铺。
主料：海蛎子200克，鸡蛋5个 辅料：葱花少许，海盐少许，现磨胡椒粉少许，酱油1勺，熟白芝麻少许，黄油10个 步骤：1、准备食材跟配料，鸡蛋磕入小盆内。
2、蛋液内加入少许海盐跟现磨胡椒粉。
3、把蛋液搅散，搅打均匀后。
1、把炸海蛎饼模具洗干净备用。
2、先米粉，黄豆粉，加水混合为米浆备用，另将包菜、紫菜、肉、葱等加盐，鸡精，五香粉，酱油，进行搅拌腌制备用。
制作步骤 制作步骤 3、然后烧热锅，倒入油，烧到七层热；把模具放进油锅。
海蛎饼由面粉、海蛎、胡萝卜丝、瘦肉、紫菜做成。
入锅炸完之后，外皮金灿夺目、香脆可口。
里面的馅料呈金字塔状，上层的海蛎、瘦肉，柔嫩多汁;下层的胡萝卜丝、紫菜清爽美味。
一口下去荤素搭配、海陆俱全。
那味道，神仙走过都。
取出舀一小勺淀粉浆，平铺模具底部，并放上海蛎、肉片、胡萝卜丝、包菜。
在打一勺淀粉浆盖满海蛎和肉。
6、放入油锅，等烧2-3分钟海蛎饼掉出来，可以重复进行下个海蛎饼饼；等饼油炸到金黄色，捞起滤油即可。