做法:1、首先坐锅，开小火。
2、等锅热后，将花椒倒入锅中，翻炒一分钟左右，炒出花椒的香味，盛出备用。
3、在将食盐倒入锅中，同样炒一分钟左右。
4、将花椒和食盐一起放入料理机当中研磨。
5、最后将研磨好的椒盐粉，。
正宗椒盐的制作方法5、研磨好的椒盐粉，凉后放罐子里密封保存。
自制椒盐的家常做法如下：1、准备好盐与花椒，如果喜欢麻味重，花椒可多放。
把盐与花椒分别放入热锅中小火煸炒，盐要炒至带黄，花椒煸出麻香味（注意两样都不能炒过头，出焦味）。
2、把炒好的花椒与盐分别用料理机打碎。
1、准备品质好的花椒。
2、准备熟芝麻，黑芝麻，白芝麻都可，想要成品椒盐色浅些，选白芝麻。
3、炒锅烧干，放入花椒炒，小火慢炒，等花椒水分基本炒出，听到有噼噼啪啪的响声时，倒出。
这步一定注意不要炒糊。
4、熟的。
椒盐的额做法如下：第一步：首先我们准备二十克的花椒，五克的小茴香，再准备十克的盐盛入盆中备用。
第二步：平底锅里面不用放油，然后倒入小茴香和花椒，用小火慢慢的炒，将花椒炒至颜色变深，用手一捏就碎就可以了。