怎么做红烧土豆片材料：土豆2个，葱2根，姜1块，大蒜1根，花椒少许，五香粉，辣椒油，老抽1勺，盐少许，鸡精红烧土豆片的做法：1.土豆去皮清洗干净，切成小片，然后放入凉水中浸泡10分钟。
2.葱切成段，姜1块切片，大蒜。
1、两个土豆，一小把葱，调味料。
2、准备开始炒咯!先把油倒入锅里，大概4勺左右。
油热以后，放一点点盐。
再放入土豆片。
翻炒几下。
3、然后放一小勺黄豆酱，翻炒几下。
再放入水，水要没过土豆片。
盖上锅盖。
等收。
【红烧土豆片】1.首先我们准备两个土豆，削过皮以后切成稍微厚一点土豆片，太薄的话煎的时候容易流失水分吃起干硬。
2.小葱洗干净切成圈，再准备一个小碗，加入白糖5克、生抽10克、蚝油10克增鲜、食盐2克、十三。
来说一说红烧土豆片的做法。
因为是红烧，所以酱汁是一大关键。
然后土豆的切法也有讲究。
❤材料土豆2个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g ❤做法1、切法：土豆洗净去皮切片，不要太。