紫皮糖，堪称俄罗斯在中国最成功的“网红零食”。
虽然说是糖果，但这种包裹着紫色包装纸的零食，其实更应该算是一种夹心巧克力，名字叫做“kpokaht”，“紫皮糖”只是中国网友看在它独特的紫色外表上，给它取的一个比较好记。
1、酥糖配料如下：水饴75g、细砂糖122克、赤砂糖30克、海盐4克、水72克、玉米油13克、熟花生粉250g、榛子碎60克。
2、脆皮配料如下：黑巧克力（70.5％）125克、可可脂65g、玉米油10克。
3、紫皮糖的做法 ：花生粉和榛。
紫皮糖是代可可脂，紫皮糖是目前国内最畅销的一款糖。
紫皮糖层次分明，外层巧克力包裹，巧克力搭配酥脆的焦糖脆，先尝到浓郁的巧克力甜味，后会焦糖夹心酥脆，甜度恰到好处，增幸福好滋味。
一般批量生产的巧克力糖，基本上都是。
紫皮糖里面的夹心采用的是花生夹心，爆炒之后的花生非常的香酥做工精致，紫皮糖包装上的文字是纯俄罗斯文。
糖皮层次分明，外层巧克力包裹，俄罗斯人爱吃肉食和甜食，尤其是巧克力。
巧克力的香甜不仅能让他们心情大好，还能补充身。
紫皮糖国产和进口的区别是配方不一样，味道不一样。
国产的味道淡一些，价格便宜一些，而进口的紫皮糖味道酥脆可口，价格也会贵上不少。
俄罗斯紫皮糖和国产紫皮糖生产厂家是不同的配方，味道也有一定的不同，会差一点，。