1、采摘新鲜鼠麴草，打理干净焯水。
2、焯水后用碓窝捣烂成糊状，这步是使得鼠麴草成绿色的泥浆状。
3、糯米粉与泥浆状鼠麴草混合揉成团蒸熟。
4、像制饺子皮一样取小坨揉搓碾压成皮。
5、待皮凉后根据喜好包入甜馅儿或。
鼠耳草在每年过年的时候或者是在清明节前，有好多的农民朋友就会去田间挖这种水草挖回来，不是去喂猪而是把它当成野菜来吃，这种草可以和糯米一起打成青色的糍粑，然后打好后用青色的糍粑做成团子或者是蒸熟吃，这种蒸好的。
镇咳祛痰作用。
动物实验表明，鼠曲草中所含有的鼠麹黄素 A、 B均能起到松弛豚鼠支气管的作用， 并扩张血管和支气管， 从而发挥抗平喘的功效。
保护肝脏。
研究人员证实了鼠曲草能够缓解小鼠的急性肝损伤。
改土和杀虫。
鼠曲草可。
鼠麴草（拉丁学名：Gnaphalium affine D. Don），又名佛耳草、鼠耳草等，菊科鼠麴草属，一年生草本植物。
高10~40cm。
花期1-4月，8-11月。
瘦果倒卵形或倒卵状圆柱形，长约0.5毫米，有乳头状突起。
相关种类有宽叶鼠。